Editeur : Presses Littéraires
ISBN : 9782350733456
Parution : décembre 2009
Pages : 50 fiches
Résumé :
50 spécialités catalanes en autant de fiches; des recettes de l'Aspre, terroir animé et défendu par Adrienne Cazeilles. Un ouvrage qui est l'aboutissement de 5 génèrations de tradition culinaire du Pays Catalan. Un gros coup de coeur.