Editeur : ICICOM
ISBN : 9782746603387
Pages : 200
Parution : novembre 2008
Résumé :
Un grand nombre de recettes du terroir catalan par Jean Plouzennec. Accord mets vins avec l'aide d'Yves Zier. Superbes photos des plats et mise en valeur du Pays Catalan par l'intermédiaire des Toiles du Soleil.